X
Заказать обратный звонок
формат телефона +7(123)456-78-91 или 8 123 456-78-91
+7 (921) 947-68-98
+7 (921) 181-80-80
заказать звонок

опыт поставок промышленного насосного оборудования с 1998 г.

в любую точку России и СНГ

9 сентября 2022

Безредукторные мешалки для размешивания спиртовых растворов на алкогольном производстве...

| подробнее

все новости

Актуальная информация

подобрать насосное оборудование

Насосы для пюре

Пюре готовится из фруктов или овощей. Продуктовая смесь проходит термическую обработку и измельчается до образования однородной пластичной массы. При использовании продуктов только одного сорта получается однокомпонентное пюре. Если состав включает в себя несколько видов, то пюре называется многокомпонентным. От типа, консистенции пюре, наличия включений зависит выбор насоса.

Особенности перекачивания пюре

Транспортировка пюре в процессе приготовления и расфасовки осуществляется специальными пищевыми насосами. Каждый вид пюре характеризуется своей вязкостью, кислотностью, наличием твёрдых включений, что необходимо учитывать при подборе и установке оборудования.

Пюре — скоропортящийся продукт. Для поддержания требуемых гигиенических условий насосы нуждаются в усиленной чистке.

На что обращать внимание при выборе насоса

Пюре агрессивно взаимодействует с металлами и другими веществами. Поэтому главными параметрами выбора насоса для его перекачки являются:

  • все контактирующие с пюре части должны быть изготовлены из коррозиестойких материалов, разрешенных для пищевой промышленности
  • возможность быстро разбирать, промывать, собирать
  • способность выдерживать многократные циклы сборки/разборки и очистки
  • при перекачке не должна изменяться ни температура продукта, ни его консистенция
  • достаточная скорость перекачки продукта
  • подходящие диаметры патрубков
Обязательно наличие сертификата, подтверждающего разрешение использовать насос в пищевой промышленности!

В пищевой промышленности для перекачивания пюре используются следующие виды насосов:

  • кулачковые (роторно-лопастные) — перемещают массу при помощи вращающихся роторов, предназначены для пюре высокой вязкости вплоть до патоки, меда, мармелада, ореховой пасты
  • шнековые (винтовые) — работают как в вертикальном, так и в горизонтальном положении, в основном используются для откачки пюре из резервуаров
  • пневматические мембранные — подходят для масс средней вязкости и повышенной кислотности
  • импеллерные — предназначены для одно- и многокомпонентного пюре низкой и средней вязкости, обеспечивают повышенную точность дозирования
  • перистальтические (шланговые) — для пюре повышенной вязкости, пюре контактирует только с внутренней поверхностью шланга, что упрощает чистку оборудования; шланг перемещает содержимое за счет волнообразного сокращения стенок

Для успешного функционирования насосное оборудование должно соответствовать типу продукта и требуемой мощности.

Почему выбор насоса должен делать специалист

Ошибки в выборе насоса приводят к низкой производительности, плохому качеству готового продукта, поломкам оборудования. Всё это оборачивается для предприятия убытками.

Правильно подобрать насосы для производства пюре может только специалист, знающий все технические характеристики, особенности установки и крепления насосов.

Перистальтические шланговые насосы
Перистальтические насосы Stella O.M. Перистальтические насосы STELLA O.M. Сменные шланги позволяют применять этот тип насосов для перекачивания жидкостей с различными химическими свойствами.

Цена: от 80 000 руб.

Импеллерные насосы
Импеллерные насосы Alpha Dynamic, Inoxpa INOXPA и ALPHA DYNAMIC. Комплектация насосов зависит от сферы применения (пищевая, химическая или другие отрасли промышленности). Возможна поставка в пожаро- и взрывобезопасном исполнении.

Цена: от 37 500 руб.

Мембранные насосы
Мембранные пневмодиафрагменные насосы Мембранные насосы Dellmeco и ALPHA DYNAMIC (серия RUBY), обеспечивающие точную дозировку, отличаются простотой и надежностью конструкции.

Цена: от 20 000 руб.

Винтовые насосы
Винтовые шнековые насосы Sydex Pump Винтовые шнековые насосы для перекачки продуктов различной вязкости, для добычи воды и нефти, а также для работы с агрессивными и имеющими механические примеси жидкостями

Цена: от 50 000 руб.

Кулачковые насосы
Кулачковые насосы OMAC Для мягкой перекачки продуктов с повышенной вязкостью, обеспечивают плавный и непрерывный поток без пульсаций...

Цена: от 150 000 руб.

Ответим на все ваши вопросы по выбору насосного оборудования для перекачивания, подачи, дозированию пюре.

Комментарии

или авторизуйтесь через ВК

Ответим на ваши вопросы и проконсультируем
по выбору насосов и мешалок

формат телефона +7(123)456-78-91 или 8 123 456-78-91
Заказать обратный звонок
формат телефона +7(123)456-78-91 или 8 123 456-78-91
Заказать
формат телефона +7(123)456-78-91 или 8 123 456-78-91
Заказать
формат телефона +7(123)456-78-91 или 8 123 456-78-91
Написать нам