12 октября 2020
Шкаф управления с в\з для промышленной мешалки. В шкафу установлен частотный преобразователь общепром, а его функции вынесены на дверцу шкафа... >>>
Ответ:
Мы довольно часто поставляем мешалки и насосы для технологий приготовления пива (пивоварение).
В данном случае использование мешалок с рамным импеллером для солода имеет свои особенности (см. фото).
Действительно, обороты перемешивания должны быть небольшие. Материалы частей, соприкасающихся с продуктом, должны быть изготовлены из нерж. стали 316L согласно стандартам пищевой промышленности. Касательно напряжения 220В, стандартно общепромышленные мотор-редукторы рассчитаны на 3-х фазное напряжение 380 В. Есть такая опция, как подключение на 220 В, но мотор будет терять в мощности. Конкретно для такой ёмкости на 216 литров необходим мотор-редуктор на 0,55 кВт.
Ориентировочная стоимость такой мешалки составит от 50 тыс. рублей.
Очень часто для перемешивания солода ставят импеллерный насос на циркуляцию продукта, если температура не превышает +80°С.
Комментарии
Оставьте Ваш комментарий:
или авторизуйтесь через ВК